作为学长驴肉党一定要答一波~古语有云:狗闻到味道就跳墙驴肉香！古人的智慧是我们普通人可以轻易窥探的吗？但是！这句话明显是夸奖驴肉好吃。对了，关于驴肉，有句俗语:“天上的龙肉，地下的驴肉”，可见驴肉味道很美，营养很高，所以驴肉真的好吃吗？答案一定是好吃，好吃，好吃！驴肉，口感介于羊肉和牛肉之间，但不腥不臭，口感丰富。

今天，在西南路熟食品交易中心对面道边，看见有一个人力三轮车，车上在卖驴肉，驴腿驴蹄子都有，老板旁边还有帮忙吆喝的：驴肉！驴肉，纯驴肉！看看驴腿都在，纯驴肉！是不是驴肉不知道，这个驴蹄子有点大，驴肉有点肥，驴腿有三个关节，有买的吗？欢迎留言。1、为什么大家都说 驴肉好吃?

毛驴性情温和，很少需要剧烈运动，所以肉质均衡，有肥有瘦，比较嫩。在大中华地区博大精深的饮食文化体系中，驴肉在卤制、煎、炖、炸等多种技艺的加持下，充分展示了自身的美食，极大地抚慰了国人的味蕾。但是要说驴肉的代表美食，还得数驴肉着火了！这是一种你吃了才会忘记那两次经历的民间美食。当然前提是正品驴肉火。

2、都说天上龙肉,地下 驴肉, 驴肉真的有那么好吃吗?

作为一个老兵驴肉当事人必须回答一波~俗话说“狗闻到味道就跳墙驴肉”是多余的一句话。关于驴肉还有一句老话:“龙肉天上来。”可见驴肉味道很美，营养很高。所以驴肉真的好吃吗？答案一定是好吃，好吃，好吃！驴肉，口感介于羊肉和牛肉之间，但不腥不臭，口感丰富！不像马喜欢跑得快，运动量大，肌肉太肿，肉又硬又柴。

在大中华地区博大精深的饮食文化体系中，驴肉在卤制、煎、炖、炸等多种技艺的加持下，充分展示了自身的美食，极大地抚慰了国人的味蕾。但是要说驴肉的代表美食，还得数驴肉着火了！这是一种你吃了才会忘记那两次经历的民间美食。当然前提是正品驴肉火。稍微科普一下，一般认为驴肉火分为保定和河间。

3、在 大连开 驴肉火烧店如何

学校周边肯定没问题，这里游客稳定消费能力不低。就是真的驴肉哪里可以找到？保定？我想吃饭，大连没有这个东西，估计可行。我只知道我家没有这样的店，但是我是大连本地，沈阳有一家火勺店，好吃又便宜，我觉得如果开在学校附近会很好卖。一般都有这样的店，我们是老乡，呵呵！上大学大连，大连真的没有，在东三省也不多见。可能主要是驴肉的问题吧，不知道。