没有包装、没有配料表、没有生产日期、储存环境脏乱差这样的米粉面粉可不敢吃。//@小秋是我呀:昨天3.15曝光了市面上红薯粉丝粉条多是木薯粉掺玉米淀粉假冒而成，木薯还有少许的毒性，价格几乎和红薯相差了1倍多，对照大主播祥娃娃某家子顾大嘴卖的粉丝粉干，买过的网友可自行判断真假，1.掺了明胶或者直接用明胶加上色素制成的粉丝粉干，它的颜色过于鲜亮透明，不要买。

3.红薯粉团制成形后，再通过自然晒干，轻轻一折就会断掉，如果发现粉丝粉干需要反复折几次才能折断，这不是有韧性有嚼劲，不要买。4.粉丝粉干用火烧后，粉条会迅速膨胀发白，像爆好的白米花，闻起来也有一股红薯烤焦了的香味，等烧完后会变成黑红色，用手一捻就变成发灰的粉末状。假的是塑料燃烧的臭味，不要买。

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihotesculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。木薯粉和芋头粉的区别外观是看不出来的甚至口感迟钝的人也尝不出来很类似的东西都可以勾芡用的也许只有看外包装说明书才能分辨。

木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihotesculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。淀粉也就是俗称的“芡”，为白色无味粉末，主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用，也可用于酿酒，同时还是经常出入筵席的烹调辅料，在烹饪中具有无可替代的效用。

3.前一段时间去超市想购买一些淀粉，在那里看到一种与淀粉很像的产品，但是包装上却写出着木薯粉。木薯粉也是一种白色的粉末状物质，用肉眼看不出它与淀粉的不同，但是在问过销售以员以后才知道，这两种食材是完全不同的存在，后来我又专门了解它们之间的区别，现在就写出来分享给大家。

1木薯粉能吃吗木薯粉能吃，《甄嬛传》火遍全国，很多人知道《甄嬛传》里面的有一段温宜公主木薯粉中毒事件，这也使得很多人认为木薯粉不能吃，其实不然，木薯粉是由木薯粉制加工而成，而木薯有甜木薯和苦木薯的区别，甜木薯是不含毒素的，只有苦木薯含有毒素，但是市场上出售的木薯粉都是经过加工处理的，就算原料是苦木薯，木薯粉也是没有毒素的可以食用。