假红糖，一招你一招辨别真假。千万不要乱买假红糖，有的家人就会说了：我也不知道哪一种是假红糖，哪一个是真红糖？今天红红就教你一招，让你一眼识别真假红糖，你在买的时候就能用得着，红糖到底好不好呢？毋庸置疑是好，但是假红糖就不好了，绝大多数人买的红糖都是假红糖，因为女人一辈子都需要吃红糖，男人也离不了的。但是，吃假红糖对身体也不好的。

听好了家人们。我先告诉大家一个不好的消息，今天为了拍这个视频，特意去我当地的超市超市里面上了十几种红糖，没有一种是真正的红糖。所以今天我就必须要做个视频让所有的家人了解以后买到真正的好红糖。真红糖、假红糖怎么去区别呢？以后再买红糖的时候就先看这个包装袋，上面它有配料表，如果标识的是甘蔗或者是甘蔗汁，红糖就是纯正的、真正的红糖。

红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。赤砂糖（蜜红糖),通常指带蜜的甘蔗成品糖，在我国，系指甘蔗经榨汁和简易石灰法澄清处理后，经浓缩煮炼制成的带蜜糖。成品赤砂糖中几乎保留了蔗汁中的全部成分，保留了甘蔗糖汁的原汁、原味，特别是甘蔗的清香味。

用纸包红糖怎么包用料高筋面粉400克红糖150克安琪酵母4克白糖一小匙盐一小匙牛奶200克水少许炒花生米50克核桃仁34个炒芝麻20克左右红糖包子的做法发面参看椒盐葱香花卷红糖馅的制作：把核桃和炒好的花生（花生衣剥不剥都可以）放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。

五招教你买到好红糖如何挑选到好红糖，快报记者为大家提供了几个鉴别的方法1查看商品外包装上的成分栏，标注为红糖还是赤砂糖。2感官上，红糖颜色比赤砂糖偏暗。红糖的颜色一般与甘蔗的产地、品种、工艺相关，不同的产地、品种和工艺，颜色会有所不同。3红糖与赤砂糖分子结构不同，在《本草纲目》中，红糖的物理性状被描述为“凝结如石，破之如沙”。

现在的红糖，有些厂家在掺假，有些干脆就不是糖，用其他产品自己熬制的。要分别好坏的话，首先看是不是晶体颗粒状；第二是不是有红糖特有的气味，假红糖通常有焦糊味；第三，用水冲后看有没有泡沫和渣子，好红糖很少或者是没有，杂质少的好。现在市场上假红糖特别多，仅我知道的就最少有不低于5种造假方法，红糖是有些粘的，有红糖特有的香味。