一直觉得网购方便，家里大小东西都在网上买，没想到又被坑了。家里人都爱吃木耳，网上木耳也便宜，挑最贵的评价最好的一家下单，3天就收到了，1斤的木耳分2个袋子装，每个袋子拎起来都很重，打开一看里面有一包干燥剂，去掉干燥剂，一袋子哪里有250克的量，最多150克。不知道木耳是在袋子里面捂的原因还是添加了东西，闻起来有股刺鼻的味道，有点呛人。
1、木耳开袋后有刺鼻酸味是怎么回事?很高兴回答您的疑问：包装袋里的木耳之所以有浓烈的酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。黑木耳有酸味也可能是因为黑木耳放的时间太长了所以发酵了，为了自己的身体着想，建议还是不要吃了，不管是任何东西，变质了最好不要吃了，最好是吃新鲜的。【摘要】为什么木耳打开有酸味【提问】很高兴回答您的疑问：包装袋里的木耳之所以有浓烈的酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。
2、塑料袋包装的干黑木耳打开后为什么会有浓烈的醋酸气味这个应该是掺假的木耳。最好不要吃。包装袋里的木耳之所以有浓烈的酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。一般这样的木耳泡发后还是可以食用的。或者将木耳置放在空气中一段时间，让它充分干燥也可以。【摘要】塑料袋包装的干黑木耳打开后为什么会有浓烈的醋酸气味？
3、半干的木耳有毒吗?一般木耳能保存12年。用正确的方式保存木耳，一般可以保存12年的时间，如是有包装的木耳，那么木耳的保质期以包装袋上的日期为准，一次性不要买很多木耳，以免保存不当使木耳发霉变质霉变的食物最好不吃，木耳保存也要经常晒一晒，保持干燥，不然吸收了空气中的水分，时间长了就会发霉变质。木耳本身无毒，如室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。