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水果怎样包装最好?注意事项

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水果包装 创意1、水果怎样包装最好销?

如果是老人爱吃的,那不如做些带有一带多的包装方式,因为老人一般都有喜欢沾点小便宜的特点。其实吧,水果的包装,是水果保鲜重要一环,不同水果,有不同的包装要求,包装,对水果来说至少有三方面作用,一是保护作用,防止压挤碰、损伤水果,这是最订的;二是美观大方;三是方便运输。良好、科学的包装,可以大地提高水果的附加值。在各种水果流通过程中都需要某种形式的运输,因为产地、市场和消费者之间总存在有一定的距离。

水果包装 创意

一、包装材料的选择最早的包装容器多半是用植物材料制成,如用叶、芦苇和草秆经过编织而成,并设计成便于让人们携带的形式。以后,人们使用牲畜运输,包装物的尺寸也随之增大,使用的包装材料也趋于多样化。目前,我国水果采用的外包装材料很多,主要可分为以下五种类型:筐:用竹子、荆条等天然植物材料编的筐是我国的传统包装容器。这种材料的主要优点是便宜、轻便,就地取材,几乎可以编成任意形状和大小的容器。

水果包装 创意2、水果蔬菜包装的建议

水果和蔬菜在采摘后仍然是有生命的。只有保持在正常的新陈代谢下,它们才能新鲜可口。水果和蔬菜的新陈代谢过程包括吸收氧气,使碳水化合物分解成水和二氧化碳。如果供氧受到限制,则化学反应将起变化,产生大量的醇,造成香味的丧失和细胞的分裂,这称之为“厌氧性败坏”。在这种情况下,仅需经过数小时,水果和蔬菜就会败坏。水果和蔬菜的水分含量很高,一般在75%一95%范围内。

在正常的大气条件下,它们会很快的脱水干操,细胞收缩,造成萎蔫和收缩。一般来说,水果和蔬菜的水分丧失超过10%时,就会出现萎蔫,显得很不新鲜,因此,采取适当的包装措施,能有效地防止水果蔬菜的脱水和萎蔫,延长它们的贮存期。水果和蔬菜的另一种普遍的败坏形式是微生物所引起的腐败,酵母、霉菌和细菌等微生物会在水果和蔬菜的表面上生长和繁殖,特别是通过产品外表的伤痕或裂口侵人内部引起内部的腐败。

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