科技改变生活真是越来越方便了。前阵子深圳礼品展买的，便携式的真空泵，有配套的罐子和袋子，家里有太多瓶瓶罐罐所以就买的袋子组合还送了一对红酒塞，太好用了真空效果超级的好，芸豆放了三天也没跑气，像鲜肉带一点水分的也可以使用，液体会积在这个泵体的透明区域可清洗，个人觉得比家用真空封口机好用多了，关键是袋子可以重复使用，真的方便太香。

赤霞珠、梅鹿辄、佳丽酿、蛇龙珠等都是长城干红葡萄酒的种类。赤霞珠：是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，适合多种不同气候，已于各地普遍种植，品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。梅鹿辄：20世纪80年代引入我国，是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种，果穗中等大小，呈圆锥形，平均穗重240克。

佳丽酿：指葡萄中的红颜佳丽，酒中的佳酿，是原产于西班牙阿拉贡的葡萄酒品种，是世界古老酿红酒的品种之一，所酿的酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种的酒调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒。蛇龙珠：嫩梢，底色黄绿，具暗紫红附加色，绒毛稀疏。1892年，张裕从国外引入124个葡萄品种，经过成功嫁接后，衍生出很多新品种，蛇龙珠就是其中之一。

张裕解百纳是张裕的核心品牌，属于中高档红酒，也是老牌子了，主要原料是80%的蛇龙珠为主，其他的是赤霞珠品丽珠等，口感佳！长城一般的干红没有办法和解百纳比！不过长城干红也出了桑干酒庄干红等来竞争！张裕干红里面解百纳的性价比最高，特别是特选级解百纳。另一个就是原料的问题，张裕葡萄基地趋于规范化，原料丰富质优。长城葡萄基地远不如张裕，特别是普通的长城干红，原料来源分散，但是也在发展中，长城现属于中粮集团，有钱，但是整套产销体系相对张裕还有这差距。

下面是一些识别真假葡萄酒的方法，希望对你有帮助：优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。红葡萄酒还有其它一些鉴别方法：①看标示看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。

如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。②看外观真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感，③品酒味真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味。