酸奶饮品不等于酸奶，在选购时一定要多长个心眼！一些乳品厂商有意将酸奶与酸奶饮品相互混淆，有的在包装上将酸奶两字印得很大、很醒目，另用较小的字体在旁边注明饮品、饮料等。其实,这是两种不同的产品，按国家规定:酸奶是以牛奶为主料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵而制成的产品，其营养成分规定纯酸奶蛋白质含量应大于2.9克/100毫升，调味和果料酸牛奶蛋白质含量应不少于2.38克/100毫升。

鼓起是冷热交替产生的胀气，至于能不能喝首先看到没到保质期，如果没到期可以打开包装袋或者盖在就是杯酸上面的封皮，打开后看里面的酸奶是否水和奶分离结块，如有这样的现象就不能喝了。打开看看味道，因为是发酵品，天气热会继续发笑，发多了不行。不可以，过期了。不能吃了。我们日常生活中经常会吃到酸奶，酸奶也是一种比较受欢迎的奶制品，主要是味道比较香甜，而热量也不算很高，吃完之后不仅对身体好，还能护肤。

1、酸奶涨袋能喝吗酸奶涨袋最好不要喝。涨袋的酸奶一般是已经发生变质或有变质倾向，喝这种酸奶容易引起腹泻等不适症状。一般奶制品的外包装上也都会标明，如发现涨袋或包装破损，请勿食用。2、酸奶为什么涨袋酸奶涨袋一般是由于脱冷所致，也就是储存温度不达标。酸奶在常温下存放，乳酸菌活性增强，导致酸奶发酵过度，乳酸菌加速死亡，其他杂菌滋生，酸奶中的蛋白质也被分解为二氧化碳等物质，发生涨袋情况。

1.丢掉好了，已经不能吃了。2.如果你有办法使它变香，不妨用在护肤上比较好。注：你自己都觉得变味了，那还不赶快丢了。坏了，扔掉吧。或是发面用。....扔掉呗..虽然喝了也不会有问题..但是建议酸奶买了就喝..否则你买了好多，然后放着，味道说实话一天一个样...到后面就不好喝了。

鼓起来说明变质了，没有股的应该没有问题，如果没有到保质期的话。是真空包装吗?若是,且在保质期内.发票在的话:换货、退货没商量。别喝了，坏了，因为酸奶是菌类发酵而成的，鼓起来说明变质了。涨包说明里面有产气菌，如酵母菌，可能是生产时杀菌不彻底，喝了对身体不好，不要喝涨包的奶。

酸奶是一种发酵乳制品，包装技术对于酸奶的保存有重要意义。常见的酸奶包装技术有以下几种：瓶装包装：将酸奶装在玻璃瓶或塑料瓶中，常用于市场销售，固体包装：将酸奶压成固体，包装在袋子或盒子中，常用于餐饮业。液体包装：将酸奶装在罐子或桶中，常用于餐饮业和工业生产，泡腾片包装：将酸奶转化为泡腾片状，包装在袋子或盒子中，方便携带和饮用。